“奋斗百年路 启航新征程·脱贫攻坚答卷”|丽江这个县发展的特色产业,为当地群众撑起了“致富伞”

2021-05-24 11:39:48 阅读量7303



云南省十四五规划提出大力发展“一县一业”、“一村一品”。重点围绕规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化等5个方面开展“一县一业”创建工作,重点发展八大产业。食用菌属于蔬菜类,是云南省重点扶持发展的八大产业之一。


  永胜县是典型的立体气候,根据食用菌品种特性并结合永胜县立体气候、立体农业的特点,从高海拔到低海拔都可以选择相对应的食用菌品种进行种植。食用菌不仅可以在大田种植,而且可以利用永胜县大量的林地资源发展林下种植。


  永胜县是云南省40个食用菌重点县之一,在“十四五”期间,永胜县将把食用菌产业作为“一县一业”主导产业,并争取创建云南省“一县一业”示范县。



五月,夏的火热代替了春的温暖,永胜县光华乡楼海村青山依旧,村民正在田地辛勤劳作。


记者见到村民胡春华时,他正在自家的食用菌种植棚里忙前忙后,虽然天气炎热,但胡春华也没在家里歇着,他说,现在正是菌丝生长的关键期,不能偷懒,隔两天就得来检查泥土湿度,如果土壤开始干燥,需要连续浇水十几分钟,保持土壤的湿度。



2016年,胡春华开始试种羊肚菌。尝到羊肚菌带来的甜头后,就在去年11月种植了6亩多的羊肚菌,收成时有12万多元的收入。“今年羊肚菌的价格比以往任何一年都好。”


羊肚菌出菇完成后,今年5月1日,胡春华在地里种上了首批赤松茸,45天后赤松茸就会开始出菇,按照他与收购公司签订的合同,将以每公斤12至24元的价格售出。



“我打听到赤松茸一年四季都可以种植,也不需要换地,我就试种了3亩,种下去7到10天菌丝都会长出来,采菇可以采4个月左右,直到白色的菌丝全部变黑。目前来看,菌丝的长势还不错。”胡春华看着满棚长势良好的菌丝,满脸笑容,他告诉记者,因为今年是试种,经验技术摸索还不到位,预计第一年试种赤松茸每亩有3万元的收入,如果种得好,一亩收入可达到7万元左右。


▲菌丝


胡春华告诉记者,种菌前,家里只养牛羊马以及种植花椒等作物,家庭开销比较拮据,种菌后,家里情况变得越来越好。“随着今年的收益,我们对菌类产业相当有信心, 希望可以带动全村的老百姓发展产业,把日子过得更好。”


记者了解到,光华乡楼海村从2016年小范围种植食用菌开始,到目前,共种植50多亩食用菌,亩产在两万元左右。



永胜县是云南省野生菌主产区之一,可食用野生菌品种680种,年产野生菌1万吨。其中高档、珍稀野生菌鸡枞、松露、松茸等更是全国有名。在永胜县,食用菌的栽培品种主要有羊肚菌、香菇、金耳、白参菌等10多个品种,开展食用菌种人工栽培的企业3户,专业合作社7个,种植大户25户。2020年永胜县食用菌大田栽培面积5000亩,大棚栽培面积500亩。


▲金耳


丽江中源绿色食品有限公司立足永胜,依托丽江,是云南省高新技术企业、云南省优强民营企业、云南省扶贫明星企业,是国家级农业、林业产业化重点龙头企业。在产业发展上形成了种植、加工、销售一体化的产业链,是一个以出口创汇为主体的、多元化、集约化经营的企业。


“我们公司的试验和示范种植基地占地500亩,进行了26个品种的试验和示范的推广,主要的品种有香菇、平菇、木耳,只做主力推广的是金耳和羊肚菌。其中,去年我们在全省乃至全国范围内一共推广了11400亩的羊肚菌,现在金耳也取得了比较好的经济效益。”丽江中源绿色食品有限公司副总经理秦飞说。



记者从丽江中源绿色食品有限公司得知,公司的食用菌产品以出口为主,主要销往美国、意大利、法国、德国等欧美国家,近年也大力拓展国内市场,在北京、上海、广州、四川等城市建立公司的销售网点,内销市场取得了不错的成绩。


在产品销售方面,丽江中源食品有限公司的野生食用菌出口量在全国食用菌行业中位居第一,出口量在云南省同行业中位居第一,出口创汇常年占据丽江市出口创汇总额的50%。据了解,2020年,丽江中源食品有限公司实现销售收入22563万元,出口创汇2580万美元。



“脱贫攻坚工作开展以来,针对脱贫增收,我们采取了很多的带动方式,包括订单帮扶、就业扶贫、异地帮扶等措施,共带动了4000多户的建档立卡贫困户,带动大家一起来致富奔小康。”丽江中源绿色食品有限公司副总经理秦飞告诉记者,在“十四五”规划当中,丽江中源食品有限公司将根据永胜县立体气候的特征,在不同地区种植不同的食用菌,计划发展食用菌5万亩左右,其中2021年种植食用菌1万亩左右。



据了解,永胜县林业资源丰富,全县的林地面积达577万亩,依托林业现有资源禀赋和资源承载能力,发展林下食用菌仿生栽培的林地空间大。永胜县将把适合林下栽培食用菌的林地融入打造全县“一县一业”发展食用菌特色产业中来,不去更多占用农耕地,为粮食安全预留更多用地。


“现在做林下产业食用菌种植,一方面是增加林区群众的收入,再一个是提高永胜县林下产业的收入。中源公司是林业产业化重点龙头企业,由他们来发展林下食用菌种植是比较好的,永胜县在林业方面对林下食用菌的种植比较重视,所以林业局组织了林下食用菌种植小组协助他们合理使用林地。科研申报等等只要是涉及林业方面的,我们会积极配合他们。 ”永胜县林草局林权管理服务中心主任李荣介绍。



产业发展是全面巩固脱贫成效,实施乡村振兴的重要抓手。依托地理环境、种植技术等优势资源,永胜县食用菌产业已然成为当地群众就近就业,带动群众稳定增收的重要支柱性产业,也成为了助力群众增收的“致富伞”。


目前,永胜县县委、县政府出台了《永胜县关于培育壮大食用菌产业发展的实施意见》,制定了金融贷款扶持、投资奖补、人才引进奖补、标准化战略奖补、新品种选育推广奖补、品牌认证奖补等扶持政策,为食用菌产业健康发展提供了保障。



“我们目前的计划是请省农科院为永胜做一个食用菌产业发展的规划,按照规划,以中源公司为龙头,建立食用菌专家工作站,通过大田栽培结合林下种植,提高精深加工的水平。”永胜县农业农村局高级农艺师高明超告诉记者。


下一步,永胜县将围绕提升野生食用菌品质、扩大栽培食用菌规模、加快食用菌精深加工三大任务,把食用菌作为“一县一业”的重点产业进行培育,努力创建云南省“一县一业”示范县。到2025年,全县食用菌种植面积达5万亩,其中大田栽培2万亩,林下仿生种植3万亩, 实现食用菌一二三产融合发展,力争实现产值100亿元。



记者/李琳

编辑/林彤

责编/和众学


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