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丽江radio--文明餐桌,从你我做起

2020-08-05 19:11:15  

餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。”文明餐桌是助力创建全国文明城市的重要内容,使用“公筷公勺”更是切断“口口相传”疫情传播途径的重要举措。


现如今,分餐制,使用公筷公勺,成为新的“舌尖时尚”

   

    从汉代独食制、唐代会食制到宋代以来逐渐形成的合食制,作为中华文化的一种习俗礼仪,“合餐制”在表达人们亲密温馨氛围的同时,也为疾病的传播埋下隐患。


    这次的新冠肺炎疫情,给我们上了一堂深刻的“健康教育课”,公共卫生专家明确指出,合餐时的筷来箸往会造成交叉污染,筷勺上粘附唾液所携带的病原微生物会借此扩散,成为疾病的重要传播途径。伴随着抗击疫情进程,一场“餐桌革命”也在澳门百利宫注册|澳门百利宫线上娱乐|各界悄然兴起,吃饭时分餐分食、使用公筷公勺的氛围越发浓厚,文明餐桌行动蔚然成风。


                             图片来源:中国文明网

   记者走访中发现,对于文明餐桌使用“公筷公勺”这一理念,广泛受到年轻人的关注,然而共享式的用餐是我们根深蒂固的生活方式,直接用自己的筷子夹东西,以及长辈给晚辈夹菜都是表达爱的方式。尤其是小孩跟老年人,需要持续且广泛深入的宣传动员。重要的是从自身做起,成为“公筷公勺·文明用餐”的践行者、推广者、推动者。


                               

   现如今,推广使用公筷公勺,越来越多的餐饮企业在行动,记者走访了一些餐饮企业发现,提供公筷公勺和分餐服务已成为我市品牌餐饮行业的标配,越来越多的消费者主动从“不分你我”变为“公筷公勺为先”。

                                 

    金生丽水餐厅内,“公筷公勺,减少传染”“文明餐桌,光盘行动”等宣传标语格外醒目。餐桌上每位顾客前都摆放着两双不同的筷子,一双筷子用于取食,一双用于自己进食。严格做好了公筷公勺的清洗、消毒、存放等管理工作,不与客人私用筷勺混合使用。餐厅还将公筷公勺的管理纳入摆台标准及日常备餐、出餐、上菜、引导使用与清洗消毒、存放等环节,并加强员工的实操。

     


 


今天你使用公筷公勺了吗?“筷筷”行动!

让公筷公勺成为每张餐桌的标配!

让美好生活从文明用餐开始!


节目制作:杨东灵(实习)

新媒体编辑:杨东灵(实习)

编审:李霞、赵文立

终审:马湘 和红军


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